いちじく剪定

今日はいちじくの剪定をしました。

いちじくは新しく伸びた枝に実を付けますので、2芽（2節）残して枝をちょん切ります。

上の写真はちょん切った後です。かなりすっきりしました。

下の写真は2芽（節）残した枝。実際には3節残している処もあります。後から切れば良いので。
3節残す理由は、2節目に芽が出ていなかったりしたものを予備として残してあります。もともと2節残す理由も予備の為なんですけどね。予備の予備。

剪定した後はいちじくを支える竹を用意しました。

竹藪から竹を切り出します。ほったらかしだから整理しないとね。

切り出した竹を半分に切り（写真は半分に切る前）、いちじくの畑に持って行って今日は終了。

特別急ぐ作業でもないので、折を見て続きをします。今は何よりいちごが優先。
既にご予約頂いているいちご狩りのお客様もいらっしゃますので、いちごの体調管理です。

寒さに負けず火曜日は安い 八千代の野菜 葉物など

最近ニュースで野菜価格の高騰が長引くのではないかとやっていますね。

寒さのせいで野菜の生育が遅くなっているのが原因です。

周郷農園直売所/食の広場ピアッツァでは毎年同じ価格でお野菜を提供しています。
特に毎週火曜日は一部自家野菜の88円セールを実施しています。

周郷農園でも寒さの影響でキャベツなど一部の野菜の生育が遅れたりもしていますが、ホウレンソウや小松菜、大根などはご提供できます。もちろん他にもありますからね。
もちろん八千代市産＝周郷農園産の野菜です。

市価が安い時は高い時があるかも知れませんが、市価が高い時はお値段変わらずにお安くお買い求め頂けるかと思います。

周郷農園の直売所、食の広場ピアッツァに是非お越しください。

モロヘイヤの種 毎年新しい種を買ってます。

ほったらかしのモロヘイヤから種を採ってみました。

緑色をした小さい種です。

これを蒔けば芽がでると思います。蒔く時期は5月くらいですね。

でも周郷農園では毎年新しい種を種苗会社から買います。モロヘイヤに限らず全ての野菜の種、苗を買います。

家庭菜園では大問題ありませんがこちらは商売ですので、きちんとした種・苗から野菜を育てます。
種苗会社から買った種・苗の方が発育も間違いないですしね。

野菜によっては品種の価値が損なわれ、味が明らかに変わるもの、形が変になるものもあります。

美味しい野菜はしっかりした種・苗から。

周郷農園でした。

いちご狩り ミツバチについて

いちごのハウスにはミツバチがいます。

ミツバチの巣箱です。

ミツバチはいちごが受粉して真っ赤な実をつける為に必要不可欠な存在です。
ミツバチのおかげで毎年きれいな形で真っ赤ないちごが作られるわけです。

ミツバチがいなくても風によって受粉はしますが、きれいに受粉をしないと変な形のいちごが出来てしまいます。

ミツバチのおかげです。

葉っぱが元気なのと味が良いのは生産者の努力の賜物。

いちご狩りをされている最中にもミツバチは花粉集めに精を出しています。
ミツバチは花粉集めに集中していますので、いちご狩りをされているお客様もいちごに集中してくださいね

周郷農園では気性の穏やかなミツバチをお願いしていますので、こちらから悪さをしない限りはミツバチも攻撃はしてきません

ミツバチがいちごのすぐ側の花でせっせと花粉を集めている時でも、気にせずに（手で払ったりせずに）いちごを採って頂いて大丈夫です。
ミツバチの方から逃げていきますので。

暖かいとミツバチが沢山飛んでいます。
すぐ側で写真と撮りましたので耳元でブンブンと言ってました

小さいお子さんですとやはり怖く思うかも知れませんが、ミツバチの巣箱は1つだけですので少し離れてしまえば平気かと思います。

安心してミツバチと一緒にいちご狩りを楽しんで頂きたいと思います。

そらまめ ビニールかけ

最近は特に寒いですね。その寒さに負けないようにそらまめにビニールをかけてあげます。

そらまめ。さすがに大きくはなっていません。

寒さで葉が垂れてしまっています。

雑草を除去。

ビニールとトンネル支柱。

トンネル支柱を並べます。

刺していきます。

と、ここで本日の作業は終了。続きのビニールかけは明日です。

j:com ちばコレが来た！！

今日はなんと、ケーブルテレビj:comの番組「ちばコレ」が取材にきました～！！
・・・もちろん事前にご連絡頂いていますよ。

「ちばコレ」は浦安、八千代、柏、木更津の地域の情報を毎週放送している番組です。
今回は直売所特集との事で、八千代市は周郷農園直売所「食の広場ピアッツァ」にお越し頂ける事になったのです。

メインキャスターは八波一起さんと平塚奈菜さん。もちろん来ましたともさ！

平塚奈菜さん（左）

八波一起さん（右）

ちょうど7日からいちご狩りも始まったところでしたので、いちごハウスにご案内～。
いちご狩りをしてもらいました。

お店や畑で色々な話をしましたが、
詳しくは23日～29日放送の「ちばコレ」を見てくださいね
どんなふうに放送されるか今から楽しみです

1月22日追記

放送時間は、

月水金　15時～・18時～・23時～　の3回

火木土　8時～・18時～・23時30分～　の3回

日　12時30分～・18時～・23時～　の3回

です。

よろしくお願いします。

明日からいちご狩り

とうとういちご狩りが明日から始まります！

9日（月）は成人の日で八千代市では成人式があります。
成人式当日はなかなかいちご狩りは無理でしょうから、7日（土）、8日（日）と良かったら来て下さい。

定員の方はまだ大丈夫ですのでご予約くださいね。今のところ当日予約でも大丈夫そうです。

真っ赤ないちごが待ってま～す

三浦大根 販売開始

本日より販売中の大根が「青首大根」から「三浦大根」へと変わりました。

青首大根とは違う、特徴のある形をしています。

三浦大根の「三浦」は、神奈川県の三浦半島で練馬大根を改良して作られた事に由来しています。
大正時代から続く長い歴史を持つ大根です。

台風などに強い青首大根が普及してくると同時に生産数が激減したとの事ですので、今でも生産している処は珍しいかも知れませんね。特に千葉県八千代市では。

そんな三浦大根は、煮崩れし難く、煮れば煮るほど味がしみ込みます。今の寒い季節の鍋物や煮物に最適な大根なんです。辛い大根おろしが好きな方にも良いかも。

正月に「なます」を作られる方は是非三浦大根で。青首大根だと柔らかくなりすぎてしまいますが、三浦大根ならシャキっとした歯ごたえが楽しめます。

是非お試しください。

28日は餅つき大会

12月28日（水）は毎年恒例「餅つき大会」です！

それに伴い現在周郷農園直売所「食に広場ピアッツァ」では、伸し餅・お供え餅のご予約を受けたまっています。

当日は店頭で絡み餅なども販売します。野菜も特別価格でご提供します。

みなさん遊びに来て下さいね。

年末年始の営業

年内は30日まで、新年は3日よりの営業となります。

追伸：12月25日（日）のクリスマスまでいちご狩り開催中です。新年は7日（土）からいちご狩り開始です。