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2009年8月21日 (金)

枝豆

直売所で人気の枝豆です。その名も”湯あがり娘”!
茶豆風味の枝豆です。香が良く甘みもあってとっても美味しいんですよ。

お客様の中には「湯あがり娘ある?」なんて名指しで聞いてくる方もいるとか。
さらには「うちの子はここ(PIAZZA)の枝豆なら食べるのよ」なんておっしゃる方も。

9月からは”恋姫(こいひめ)”という枝豆も登場の予定です。
”恋姫”も茶豆風なのですが、こちらは茹でたときの独特の匂いが出ないように改良された品種です。
お客様の中には”湯あがり娘”を茹でたときの匂いが嫌だという方も居るようですので、”恋姫”が収穫できたらオススメしたいですね。

そんな枝豆ですが、一度収穫しても時間がたてばまた実がなっている。という事はありませんので収穫するときは根っこごと引き抜いてしまいます。

ですので長い期間収穫するために時間を空けて順に種をまいて育てていきます。

Dscf3700
まだ全然育っていませんね。

その隣には、
Dscf3701
こっちは大きいですね。

この苗の列の左のほうにも同じくらいの成長具合の苗があるのですが、

Dscf3705
花が咲いています。とても小さくて知らない人は気づかないかも知れません。

この花の咲いている苗のちょっと奥にはもっと成長している苗がありまして・・・
Dscf3719
実がなり始めていますね。

Dscf3720
すこし大きめのもありました。まだまだ出荷は出来ない大きさですけどね。

Dscf3732
最終的にはこんな感じになります。

今年は例年よりも長い期間枝豆を収穫出来るようにと考えています。
皆さん美味しい枝豆を食べてくださいね。

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