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2010年1月26日 (火)

ツボミ菜

昨年10月に定植したツボミ菜を収穫してみました。

Dscf2728

収穫時期は2月の予定でしたけど、もう収穫出来そうです。

試しに、

Dscf2729

食べてみました

4つに切って、熱湯で30秒ほど茹でました。そして甘みそと辛みそで食べてみました。

シャキッとした食感にほのかな甘み。特別に癖があるわけでもなく何にでも合いそうです。
パスタとかお勧めかも。

パスタとかで試してみたらまたレポートしたいと思います。

乞うご期待

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