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2010年6月 9日 (水)

大根とアサリの洋風煮物

店長の簡単レシピ

”大根とアサリの洋風煮物”です。

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●材料 (作り置きが出来ますので、今回は大根丸ごと1本使っちゃいます。)

 大根            1本
 アサリの水煮缶        1缶
 バター           1カケラ
 出汁醤油または醤油  大1~
 酒              少々

●作り方

 大根は薄く短冊切りにし、材料をすべてお鍋に入れます。大根から水分が出ますので火加減に注意しながら5~6分煮れば出来上がりです。

作り置きが出来るのでお弁当のおかずにも使えます。
大根の甘みにアサリの風味が良い感じの、サッパリ味の一品です。

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