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2010年11月26日 (金)

秋じゃが

秋じゃがの収穫です。

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じゃがいも畑です。

これを掘ると・・・

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じゃがいもが出来てきます。・・・当たり前ですね。

普通じゃがいもは春に収穫(地域によって変わります)されたものが秋冬にも販売されています。
秋に収穫するのは春に収穫するのよりも難しいのですが、でんぷんを多く含む為ホクホクして美味しいんです

また、秋に収穫するほうが小ぶりになるなんて話もありますが、手間をかけてあげれば問題なし 要は確りと肥料をあげれば良いだけですが・・

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大きいのが結構採れました。

周郷農園の秋じゃが、直売所にて販売中です。

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