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2011年6月13日 (月)

珍しい野菜

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ブロッコリー? いいえスティックセニョール。

・・・ブロッコリーと中国野菜を掛け合わせた野菜です。ほとんどブロッコリー。
栄養価はビタミンCが豊富で、ビタミンB1・B2や食物繊維も含まれています。

お次は、

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コールラビです。何に見えるか実はキャベツの仲間。

ドイツ語でコール(キャベツ)・ラビ(カブ)との意味があります。

生のままサラダや、スープや炒めても美味しいです。

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