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2015年8月

2015年8月26日 (水)

特大ぶどう「藤稔(ふじみのり)」 2015.08.26

周郷農園のぶどう、今まで販売していた「涼玉(りょうぎょく)」は終了となり、今度は特大のぶどう「藤稔(ふじみのり)」の販売となりました。

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見た目は「巨峰」を大きくした感じです。
タネありで、皮を剥いて食べます。

そう、この大きさが「藤稔(ふじみのり)」最大の特徴なんです。
大きいものは500円玉よりも全然大きいんです。

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とまぁ、特に大きいものを写真に撮っています。
普通に500円玉サイズや小さいのもありますよ・・・

食べれば「巨峰」ほどの味の濃さはありませんが、甘さと程よい酸味があり、果汁がとっても豊富です。

「藤稔(ふじみのり)」は収穫できる期間が短いんです。
まだ採り始めなので何とも言えませんが、9月9日(日)くらいまでの収穫となるでしょうか。

興味のある方は早めにお願いします!

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2015年8月22日 (土)

かぼちゃ「バターナッツ」 2015.08.22

かぼちゃ「バターナッツ」を販売しています。

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聞いた話によると、昨日の「金スマ」の中でこのかぼちゃのスープを作ってたとか。

バターナッツは繊維質が少ないのでスープなどにすると滑らかに仕上がります。
スープ以外でも美味しいですよ。

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2015年8月10日 (月)

タネ無し!皮ごと食べちゃう!! ぶどう「涼玉(りょうぎょく)」 2015.08.10

ぶどう「デラウェア」の収穫が終わり、
今度は「涼玉(りょうぎょく)」の収穫が始まっています。

 

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「涼玉(りょうぎょく)」はタネが無く皮ごと食べられる品種のぶどうです。
柔らかくジューシーで、甘さと酸味のバランスが良く、さっぱりしています。

冷やしてはもちろん、凍らして食べても美味しいですよ

こうも暑い日が続くとコクのある物より、さっぱりした物が良いと思いませんか?

 

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